切削液是一种被广泛应用在金属加工中的一种润滑剂，在金属加工中使用的切削液一般都具有以下这些方面的性能。例如：防止切削刀具和加工金属表面熔接的性能、良好的边界润滑性能，减少金属加工过程中的摩擦、良好的热传导性能和耐热性能以及良好的防腐蚀性能和防锈性能等。
      在金属加工的过程中，切削液主要起到的作用包括：改善加工表面，提高表面光洁度、防止加工件腐蚀或生锈、提高金属加工的效率，加大加工量、给加工金属工件表面和加工刀具降温、清洗加工过程中产生的金属碎屑，洗净金属加工面以及提高金属加工的精度，保证金属加工的质量满足客户的要求等等。
       总的来说，金属切削液为金属加工行业做出了巨大的贡献，以后将会有更多的切削液产品代替传统的切削液油。切削液将往更环保、润滑性能更佳、使用寿命更长、防锈性能更好、性价比更高的方向发展。